O que é de onde vem o aroma de baunilha?

O aroma de baunilha vem da vagem de uma orquídea chamada Vanilla planifolia, que é nativa do México e da América Central. A vagem contém sementes escuras e grossas que são usadas para extrair o sabor de baunilha. O aroma característico da baunilha é resultado de compostos químicos como a vanilina, que é responsável pelo sabor doce e floral da especiaria. A baunilha é amplamente utilizada na culinária e na indústria de perfumes devido ao seu aroma distinto e agradável.